5 ปลาไทย ไขมันดี โปรตีนสูง

การรักษาสุขภาพที่ดีเยี่ยมจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่สมดุลและอุดมไปด้วยธาตุที่สำคัญ ในที่นี้เราจะพูดถึง “ปลา” ที่เป็นอาหารที่หาได้ง่ายและมีราคาถูก ปลาถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น โดยเฉพาะ “โปรตีน” ในปลาจะมีปริมาณโปรตีนอยู่ที่ประมาณ 13% - 20% ของน้ำหนักสด

ทั้งยังเป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่ม โดยเฉพาะโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 ซึ่งช่วยป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งและภาวะลิ่มเลือดอุดตัน ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคภูมิแพ้ตัวเอง, อาการหัวใจเต้นผิดจังหวะ, ช่วยลดระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ในพลาสม่า และลดความดันโลหิต เป็นต้น

อีกทั้งยังอุดมไปด้วย ธาตุเหล็ก ที่ช่วยในการสร้างฮีโมโกลบินและป้องกันภาวะโลหิตจาง, แคลเซียม ช่วยป้องกันโรคกระดูกอ่อน และไอโอดีน (*ปลาน้ำเค็มจะมีความโดดเด่นเป็นพิเศษเรื่องปริมาณไอโอดีนและโอเมก้า-3 ที่สูง)

• ปลานิล: โปรตีน 20 กรัม
• ปลาทู: โปรตีน 20 กรัม
• ปลาช่อน: โปรตีน 19 กรัม
• ปลากะพงขาว: โปรตีน 18 กรัม
• ปลาดุก: โปรตีน 15 กรัม
  

(*ต่อน้ำหนักสด 100 กรัม)

โปรตีนจากปลามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก โดยเฉพาะในด้าน

• การเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ย่อยง่าย เหมาะกับระบบย่อยอาหารของผู้สูงอายุ
• ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
• เสริมสร้างกล้ามเนื้อ
• บำรุงสมองและระบบประสาทด้วยโอเมก้า-3,
• ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
• รวมถึงเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง
• ช่วยให้กระบวนการต่างๆ ในร่างกายทำงานอย่างปกติ