ขมิ้นชัน

เจาะลึก "ขมิ้นชัน" สมุนไพรทองคำ

ขมิ้นชัน (Turmeric) เป็นพืชสมุนไพรที่ถูกนำมาใช้ทั้งในด้านโภชนาการและการแพทย์มาอย่างยาวนาน โดยเฉพาะในแถบเอเชีย สารสกัดที่ได้จากขมิ้นชัน ประกอบด้วยสารสองกลุ่มหลักคือ น้ำมันหอมระเหย และ สารเคอร์คูมินอยด์ (curcuminoids) เป็นสารสีเหลืองส้ม พบมากจากเหง้าของขมิ้นชัน

กลไกอัจฉริยะ เกราะป้องกันระดับเซลล์

• ฤทธิ์ต้านการอักเสบ (Anti-inflammatory): ยับยั้งเอนไซม์และสารสื่ออักเสบในระดับโมเลกุล ซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคเรื้อรังหลายชนิด
• ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant): ไม่เพียงแค่ช่วยต้านอนุมูลอิสระโดยตรงเท่านั้น แต่ยังเข้าไป "ปลุก" เอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติในร่างกายให้กลับมาทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพอีกครั้ง

ระบบทางเดินอาหาร

ระบบข้อต่อและกล้ามเนื้อ

ด้วยความโดดเด่นของฤทธิ์ในการต้านอักเสบ  ขมิ้นชันจึงเปรียบเสมือนทางเลือกจากธรรมชาติในการดูแลข้อต่อ ช่วยลดอาการปวดบวมและอาการฝืดตึงของข้อ ทำให้ร่างกายเคลื่อนไหวได้คล่องตัวยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องพึ่งพาสารเคมีเพียงอย่างเดียว

ระบบหัวใจและหลอดเลือด
ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัวได้ดี ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และไตรกลีเซอไรด์

แม้จะมีประโยชน์มาก แต่มีกลุ่มบุคคลที่ต้องระวังเป็นพิเศษเช่นกัน ได้แก่

• ผู้ที่มีนิ่วในถุงน้ำดี
• ผู้ที่ทานยาละลายลิ่มเลือด
• สตรีมีครรภ์

3 เคล็ดลับการเลือกซื้อ "ขมิ้นชันสกัด" ให้คุ้มค่าและเห็นผลจริง

• มองหา "สารสกัดเข้มข้น" แทน "ขมิ้นผง"

• หาตัวช่วยเพิ่มการดูดซึม