ไขความลับ "เบต้ากลูแคน" ตัวช่วยปกป้องร่างกาย

เบต้ากลูแคน เป็นสารสกัดที่สามารถพบได้จากหลาย ๆ แหล่งตามธรรมชาติ เช่น ธัญพืช อย่าง ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เล่ย์ หรือเชื้อรา อย่าง เห็ด, ยีสต์ สรรพคุณของเบตhากลูแคนจะแตกต่างกันไปตามแหล่งที่มาและโครงสร้างโมเลกุล โดยเบต้ากลูแคนที่พบได้ในธัญพืชจะเป็นกลุ่มโครงสร้าง beta-1,3/1,4-glucan ส่วนกลุ่มโครงสร้าง beta- 1,3/1,6-glucan จะพบได้ในเห็ด ยีสต์สุรา และยีสต์ขนมปัง

ยีสต์เบต้ากลูแคน กับประโยชน์ดีๆ ที่น่าทึ่ง

• ปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้ดีขึ้น เบต้ากลูแคน จะรวมตัวกันเป็นมวลหนืดในลำไส้เล็ก จะช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลลง
• ฟื้นฟูการอักเสบของระบบประสาท ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
• ฟื้นฟูการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ให้ทำงานอย่างสมดุลไม่มากเกินหรือน้อยเกินไป
• กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว ช่วยกำจัดเชื้อโรคและเซลล์แปลกปลอม ทำให้ลดโอกาสเสี่ยงโรคมะเร็ง
• ลดโอกาสเกิดออฟฟิศซินโดรม เพราะมีส่วนช่วยฟื้นฟูร่างกายจากการอักเสบ บูสต์ร่างกายจากความเหนื่อยล้า
• ช่วยเพิ่มจำนวนเซลล์เม็ดเลือดขาว มีผลให้ภูมิคุ้มกันที่เคยทำงานผิดปกติ สามารถกลับมาทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ